郭曉冬:管理體系建設是保障食品安全的關鍵

"餐飲企業在保障食品安全方面,不僅要有明確的指導思想,更要規范從貨源到成品出售的整個流程,進而形成一套完善的、可追溯的管理體系,這才能從根本... [詳細]

郭曉冬 眉州東坡餐飲集團副總裁

2012年6月11日

主持人:佟曉群 策劃:產經部食品頻道

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