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武漢抗疫一線醫生曬“一人食”美食筆記:用自制美食撫慰身心

2020年03月10日 16:14   來源:經濟日報-中國經濟網   

  從1月22日武漢市第五醫院設為新冠肺炎定點醫院至今,該院心血管內科副主任醫師郭璠已經在抗疫一線連續工作48天。郭璠說她每天要兩次進入“隔離區”:白天是醫院隔離區的“白衣戰士”,夜里回到住處則進入心情隔離區,隔離壓力和負面情緒,并通過自制美食解壓,也繼續為抗疫打好身體基礎。

  郭璠每天下班后堅持做簡單又可口的晚餐,并在小紅書上以“Sunshine”的名字分享美食筆記。她在筆記中寫到:“吃好才能扛疫情。”雖然她做的只是家常菜,但卻被眾多網友點贊,稱之為“最撫慰人心的晚餐”。

  今年1月22日,武漢市第五醫院成為新冠肺炎定點醫院,郭璠從原先的心內科到發熱門診到急診科再到隔離病房連續支援,完成支援“大滿貫”卻從未休息。她從那時開始離開了父母和女兒,獨自搬到醫院附近的小屋子住。近50天來,她只有一兩次去父母家送東西,放在門口就離開了,連女兒的面都沒見到。

  隨著武漢新冠肺炎確診和疑似病例快速增長,武漢市第五醫院發熱門診每天24小時接診,給前線醫護人員帶來的極大身心壓力。郭璠急診值班時,一晚上最多接診100個病人。“白天高強度的工作,導致下班后精神也無法放松,覺得十分疲憊和無助。”

  她的大學同學得知后,為她聯系了一位心理咨詢師。一番交流后,她按照心理咨詢師的建議,嘗試將工作和生活“隔離”:通過下班后做菜放松心情,轉移注意力。

  

  與此同時,她還在小紅書上分享美食筆記。一個人的晚飯,每次只需做一道菜,有時是紅燒牛肉、有時是酸菜魚,有時是一人份的“韓國烤肉”。某次進發熱隔離區前一日,郭璠煲了份湯。在當晚的美食筆記里她寫道:“廚神附體,吃好喝好,明日再戰發熱六病區”。雖然是簡單的餐食,卻引發了諸多網友點贊。

  一餐餐自制美食背后,是郭璠同學們對她的關心和支持。作為醫生她白天全天封閉在醫院,要深夜才能回家,沒有時間買菜。 同學們知道后,驅車專程送來新鮮蔬菜,放在她家門口。

  

  “非常時期飯菜都很簡單,但我能感覺到比往常大魚大肉更溫暖,更有力量。因為背后有很多人在支持我,也讓我更有信心抗疫。”郭璠說。

  除了撫慰人心的美食,郭璠也會在筆記中分享在隔離病房工作的點滴。從網購護目鏡,到醫護人員間相互鼓勵打氣。她在筆記中寫到,“我們一起在戰斗,筑建身心最強防線。”

(責任編輯:符仲明)

武漢抗疫一線醫生曬“一人食”美食筆記:用自制美食撫慰身心

2020-03-10 16:14 來源:經濟日報-中國經濟網
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