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端牢中國飯碗、共筑全球糧安

2020年10月16日 11:37   來源:光明網-《光明日報》   

  端牢中國飯碗、共筑全球糧安

  ——寫在2020年世界糧食日到來之際

  光明日報記者 李慧

  10月16日是第40個世界糧食日,全國糧食安全宣傳周活動同期啟動,今年宣傳周的主題是“端牢中國飯碗、共筑全球糧安”。

  近年來,我國糧食安全形勢持續向好,糧食綜合生產能力不斷增強,取得歷史性的“十六連豐”。目前,秋糧豐收已成定局,今年又將是個豐收年。然而,從中長期看我國糧食產需仍將長期處于緊平衡態勢,糧食供給結構性矛盾突出,糧食各環節浪費不容忽視。要傳承勤儉節約優良傳統,從糧食收獲、倉儲、運輸、加工、消費等各環節做好節糧減損,讓節糧愛糧成為一種新風尚。

   把飯碗牢牢端在自己手中

  不同尋常的豐收,沉甸甸的收獲。在克服新冠肺炎疫情和嚴重洪澇災害影響后,我國糧食生產即將實現“十七連豐”。俯瞰祖國大江南北,紅橙黃綠勾勒出一幅色彩斑斕的五谷豐登圖。

  農業根基穩,發展底氣足。黨的十八大以來,以習近平同志為核心的黨中央確立了“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的糧食安全戰略,提出了“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀,國家采取了一系列富有成效的政策舉措,糧食綜合生產能力穩步提升,糧食產能穩定、庫存充實、儲備充足、供給充裕。

  近年來,中國糧食生產、儲備、流通能力全面提高,全國糧食總產量連續五年穩定在1.3萬億斤以上,人均糧食占有量遠高于國際糧食安全標準線,庫存消費比遠高于聯合國糧農組織提出的警戒線,稻谷、小麥庫存量能滿足中國居民一年以上的消費需求。

  “中國用全球9%的耕地、6%的淡水資源生產的糧食,養活了近20%的人口,實現了由‘吃不飽’到‘吃得飽’進而‘吃得好’的歷史性轉變。”國家糧食和物資儲備局局長張務鋒指出。今年以來,中國糧食安全經受住了疫情的大考和檢驗,14億中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

  “中國將堅定落實國家糧食安全戰略,構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續的糧食安全保障體系。”張務鋒表示,中國將推動現代糧食供應鏈建設,推動糧食產業高質量發展,構建糧食產購促銷體系,加強糧食供應鏈法律制度保障,擴大糧食國際交流合作,積極維護全球糧食供應鏈穩定。

  節約糧食是美德更是責任

  餐桌上的浪費、糧食儲藏、運輸、加工環節浪費……一系列浪費帶來的糧食損失,引發社會高度關注。

  厲行節約、反對浪費,既是弘揚中華傳統美德的重要舉措,也是保障國家糧食安全的迫切需要。

  為促進節糧減損,近日國家糧食和物資儲備局發出《關于創新舉措加大力度進一步做好節糧減損工作的通知》,要求推廣適用于農戶的多型規模儲糧新裝具,推廣應用節糧減損提質增效、現代糧倉建設和物流配套,以及儲糧“四合一”升級新技術,加強“智慧糧庫”建設,促進節糧減損。

  隨著“厲行節約、反對浪費”蔚然成風,餐飲行業積極開展“光盤行動”,營造“適量用餐、杜絕浪費”的文化氛圍。各餐飲企業積極行動起來,把控好采購量,避免食品存儲過期、變質等造成浪費;根據餐食烹飪實際情況,嚴控食用油消耗;合理搭配葷素菜品比例,減少剩菜剩飯,真正實現“光盤行動”等。相關部門也毫不放松,打好監督“組合拳”,堅決向舌尖上的浪費“亮劍”。

  “要統籌抓好糧食收獲、倉儲、運輸、加工、消費等各環節減損工作,大力實施綠色倉儲提升行動,支持節糧減損技術和裝備研發應用,優化原糧散糧物流運輸體系;研究探索社會多元儲糧新機制,指導幫助農民實施農戶科學儲糧項目;把糧食安全教育納入國民教育體系,發揮好糧食安全宣傳教育基地作用,營造愛糧節糧的濃厚社會氛圍。”張務鋒說。

  探索國際糧食合作新模式

  確保糧食安全,中國與世界命運休戚與共。

  作為世界上最大的發展中國家和負責任大國,中國始終是維護世界糧食安全的積極力量。

  數據顯示,1996年以來,我國與聯合國糧農組織實施了20多個多邊南南合作項目,向非洲、亞洲、南太平洋、加勒比海等地區的近30個國家和地區派遣近1100人次糧農技術專家和技術員,約占聯合國糧農組織南南合作項目派出總人數的60%。

  我國與60多個國家和國際組織簽署了120多份糧食和農業多雙邊合作協議、60多份進出口糧食檢疫議定書,與140多個國家和地區建立了農業科技交流和經濟合作關系,與50多個國家和地區建立了雙邊農業合作工作組,糧食國際合作不斷加強。

  立足國內,放眼全球,中國將繼續堅定不移地走中國特色糧食安全之路,全面實施國家糧食安全戰略和鄉村振興戰略,推動從糧食生產大國向糧食產業強國邁進,把飯碗牢牢端在自己手上。在確保國家糧食安全的同時,與世界各國攜手應對全球饑餓問題,繼續在南南合作框架下為其他發展中國家提供力所能及的幫助,共同推進全球糧食事業健康發展。

  《光明日報》( 2020年10月16日 09版)

(責任編輯:何欣)

端牢中國飯碗、共筑全球糧安

2020-10-16 11:37 來源:光明網-《光明日報》
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